Verdures

Albergínia Introducció L'albergínia pertany a la família de les Solanàcies, que inclou al voltant de 75 gèneres i unes 2.300 ... Llegir-ne més

Api Introducció L'api pertany a la família de les umbel·líferes, també anomenada apiàcies, que abasta al voltant de 250 gèneres ... Llegir-ne més

Carxofa Introducció La carxofa és una verdura que pertany a la família de les Asteràcies (Compostes) amb més d'un miler ... Llegir-ne més

All i alls frescos Introducció L'all pertany a la família de les Liliàcies, que abasta unes 3.500 espècies de plantes ... Llegir-ne més

Xicoira Introducció La xicoira és una verdura que pertany a la família de les Asteràcies (Compostes) amb més d'un miler ... Llegir-ne més

Bleda Introducció La bleda és una planta que s'inclou dins de la família de les Quenopodiàcies, a la qual també ... Llegir-ne més

Enciam Introducció Els enciams formen el gènere Lactuca i pertanyen a la família de les Asteràcies (Compostes), que abasta més ... Llegir-ne més

Mongetes verdes Introducció Les mongetes tendres pertanyen a la família de les Lleguminoses, que inclou plantes herbàcies i llenyoses repartides ... Llegir-ne més

Fonoll Introducció El fonoll pertany a la família de les umbel·líferes, també anomenades apiàcies. La família inclou al voltant de ... Llegir-ne més

Espinacs Introducció L'espinac és una verdura de fulla que pertany a la família de les Quenopodiàcies. Aquesta família comprèn unes ... Llegir-ne més

Espàrrecs Introducció Els espàrrecs són tiges joves i tendres de l'esparreguera, planta herbàcia de la família de les Liliàcies que ... Llegir-ne més

Escarola Introducció L'escarola és una verdura que pertany a la família de les Asteràcies (Compostes) amb més d'un miler de ... Llegir-ne més

Endívies Introducció L'endívia és una hortalissa que pertany a la família de les Asteràcies (Compostes), en la qual s'inclouen a ... Llegir-ne més

La Coliflor Introducció La coliflor és una inflorescència de forma arrodonida, carnosa i de grans dimensions. Pertany a la família ... Llegir-ne més

Cols de Brussel·les Introducció Les cols de Brussel·les pertanyen a la gran família de les Crucíferes, en la qual apareixen ... Llegir-ne més

Ceba Introducció La ceba pertany al gènere Allium, el més important de la família de les Liliàcies, que inclou més ... Llegir-ne més

El Card Introducció Card és el nom comú de diverses plantes de la família de les Asteràcies o Compostes, amb ... Llegir-ne més